Restauracja Bilbao

Pobudzamy zmysły i przywołujemy wspomnienia kompozycjami położonymi na talerz. Prezentujemy różnorodność kuchni hiszpańskiej od kuchni śródziemnomorskiej z południowego wybrzeża – kuchnia andaluzyjska, przez środkową kuchnię Toledo i Kastylii Leon, po górzyste tereny północy i wschodu – kuchnia katalońska, z tradycjami morskimi, rybami i owocami morza z Atlantyku – kuchnia galicyjska i baskijska. Kuchnia hiszpańska to również obfitość doskonałych produktów: oliwy, serów, warzyw, owoców morza, mięs, wędlin i towarzyszących im, znanych na całym świecie win.

Dla tych, którzy nie są miłośnikami wina, mamy bogatą ofertę klasycznych i autorskich koktajli wyśmienicie pasujących do pintxos, tapas, dań i deserów. W Bilbao klasyczne koktajle pozostają rzeczywiście klasykami. Nasze barmanki i barmani kreatywnie spełniają się w autorskich koktajlach uzupełnionych o wywary, ekstrakty i wyciągi produkowane na miejscu.
Produkujemy autorską sangrię: białą wytrawną i czerwoną słodką. W Bilbao nie obędzie się także bez hiszpańskiego cydru. Dla miłośników piwa mamy hiszpańskie piwa oraz rzemieślnicze polskie piwa z browaru 100 mostów. Tym, którzy dopiero poznają hiszpańskie smaki proponujemy sangrię i Txacoli – połączenie czerwonego wina i Coca coli! Lubimy pozytywnie zaskakiwać..

Wnętrza Bilbao to gra świateł, kolorów, muzyki i sztuki. Bilbao jest różnorodne, tak jak różnorodne są regiony Hiszpanii. Cztery miejsca czekają na naszych gości:

Sala zielona – spokojna, odprężająca, z tajemniczym wyjściem przez okno na zielone, ciche patio położone na tyłach restauracji. To miejsce na obiad, kolację i spotkanie w większym gronie.

Sala czerwona – energetyczna, z okrągłymi stołami, muzyką i sztuką. Miejsce spotkań dla przyjaciół, par, znajomych.

Sala niebieska z trzema barami: pintxos barem, barem win i cocktail barem – a w niej klimat pintxos barów z hiszpańskiego Bilbao i San Sebastian. To miejsce na wieczór, na każdą okazję, dla każdej osoby.

Ogródek z kolorowymi stolikami, ubrany w zieleń i rosnące dookoła kwiaty – znakomite miejsce dla wszystkich gości w ciepłe i gorące dni.